旅游美食

彝家土豆马铃薯

马铃薯（学名：Solanum tuberosumL.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃....

更新时间:2019-04-06 21:40:45热度:0

彝族待客的最高标准也体现在苦荞粑粑上。火塘里的火旺旺地燃烧，把锅架在铁三角上烘烤，把苦荞在小盆里均匀搅拌，倒入锅里烙，再搅拌....

更新时间:2019-04-06 21:37:42热度:1

臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、....

更新时间:2019-04-06 21:34:21热度:0

野生菌（Wild mushroom）是云南省特有的野生食用菌，一般生长于云南松、....

更新时间:2019-04-05 22:13:43热度:1

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更新时间:2019-04-05 22:10:12热度:0

干巴菌，云南珍稀野生食用菌，近几年在湖北宜昌西北山区也有发现。学名干巴革菌，也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的....

更新时间:2019-04-05 22:08:03热度:0

鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。>....

更新时间:2019-04-05 22:06:28热度:0

牛肝菌类是牛肝菌科和....

更新时间:2019-04-05 22:03:53热度:0

白葱菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。属树木的外生菌根菌。....

更新时间:2019-04-05 22:02:28热度:1

核桃，种植历史悠久，产自我国著名的“中国核桃之乡”——云南省楚雄彝族自治州大姚县，是当地特产之一。【核桃特点】经过长期的人工栽培，驯化和选育，核桃形成了独具特色的品质。核桃品质优良，是中国核桃中的上品具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高；仁白....

更新时间:2019-04-05 21:56:10热度:1